Thunfisch-Quark im Salat-Wrap
Magerquark eignet sich super, um frische Wraps zu füllen. Die Salatblätter sind außerdem eine gute Low-Carb-Alternative zu Tortillas – und obendrein richtig crunchy!
Nährwerte (pro Portion):
- Kalorien: 237 kcal
- Protein: 34 g
- Kohlenhydrate: 9 g
- Fett: 7 g
Zutaten (für 1 Portion):
- 4 Blätter Romana-Salat
- 1 Ei
- 1/2 Dose Thunfisch
- 2 Radieschen
- 1 EL Mais
- 2 EL Magerquark
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 1 Prise Salz & Pfeffer
Zubereitung:
- Wasche die Salatblätter und tupfe sie ab.
- Koche das Ei hart, lass‘ es abkühlen und schneide es in grobe Stücke.
- Tropfe den Thunfisch ab, hacke die Zwiebel fein und schneide die Radieschen in kleine Stückchen.
- Vermenge alles zusammen mit dem Ei in einer Schüssel.
- Rühre den Magerquark mit einem Schuss Wasser glatt und gib‘ ihn mit in die Schüssel.
- Schmecke mit Salz & Pfeffer ab.
- Fülle die ganze Masse in die Salatblätter und genieße das Ganze wie einen Taco.